Awọn iṣowo onjẹ yoo ni lati yipada lati duro ni idije - ori ayelujara, ni ile itaja, ati ni tito lẹsẹẹsẹ ati sisẹ awọn ohun ọgbin paapaa.
Awọn imọ-ẹrọ ati Awọn aṣa ti n ṣalaye Supermarket ti Ọjọ iwaju
Bjorn Thumas, Ounje Idagbasoke Iṣowo Oludari ni Ounjẹ TOMRA, wo ohun ti a le nireti.Ayipada iyipada ti n bọ si awọn fifuyẹ ati eyi yoo ni ipa-ripẹrẹ jakejado pq ipese ile-iṣẹ onjẹ.
Awọn imotuntun imọ ẹrọ lori ayelujara ati ni ile itaja ati yiyi awọn ibeere alabara yoo tun ṣe apẹrẹ fifuyẹ ti ọjọ iwaju.
Ati pe ọjọ iwaju naa n sunmọ iyara.
Ẹri pe a wa ni eti ipade ti fifuyẹ fifuyẹ kan wa ni ọdun to kọja nigbati omiran e-commerce Amazon ti fowosi $ 13.7 (€ 11.7) bilionu ni gbigba fifuyẹ fifuyẹ Gbogbo ọja Onjẹ. Eyi ṣe ileri lati jẹ ayipada-ere ni titaja ounjẹ.
Ati pe kii ṣe ni awọn ọfiisi ti o ni igbadun ni Seattle nibi ti a ti tun riro-nla naa: awọn ile-iṣẹ amọja miiran ti ṣẹ tẹlẹ awọn aṣẹ ọja ori ayelujara nipa gbigbe taara si awọn ilẹkun iwaju awọn alabara, ati pe awọn iṣowo diẹ sii yoo fo lori bandwagon.
Pipọpọ awọn oye titaja ti Amazon ati Gbogbo awọn ounjẹ Awọn biriki-ati-amọ awọn ẹwọn fifuyẹ, ri pe wọn wa ni eewu pipadanu agbara ati awọn ere ninu iṣọtẹ yii, n mu awọn agbara e-commerce tiwọn lagbara. Iye ti o so mọ Ọja Gbogbo ounjẹ nipasẹ Amazon yoo ti wa bi ipe jiji: awọn ẹwọn soobu onjẹ ti a ṣeto silẹ gbọdọ lo data CRM lati mu alekun tita.
O jẹ otitọ pe Ọja Gbogbo ounjẹ ni awọn ile itaja nikan ni AMẸRIKA ati UK, ati pe awọn oludasilẹ ori ayelujara ti ode oni gẹgẹbi Instacart jẹ eyiti o da lori AMẸRIKA pupọ julọ - ṣugbọn iyipada si tita diẹ sii ounje ori ayelujara yoo yara yara gba nipasẹ awọn orilẹ-ede ti o dagbasoke.
Lakoko awọn ọdun mẹwa ti n bọ ọja e-commerce ni agbaye ti jẹ asọtẹlẹ lati faagun ni iwọn idagba lododun apapọ ti 13.5%, lati iye lododun ti billion 43 bilionu loni si € 135 bilionu nipasẹ 2025.
Awọn atunnkanwo iṣowo ṣakiyesi pe botilẹjẹpe awọn oṣere e-commerce n ṣe awọn igbiyanju lati fi idi ẹsẹ mulẹ ni USA ati Yuroopu, wọn dojuko awọn italaya pataki nibi nitori ọja ọja ti o wa tẹlẹ ti ni kikun ati pe awọn ala ti wa ni kekere. Eyi tumọ si idagbasoke agbaye ni e-commerce ounje yoo jẹ iwakọ nipasẹ Asia, nibiti ifẹ awọn alabara ti o ga julọ lati ra awọn ọja lori ayelujara, ni idapo pẹlu urbanization kiakia, awọn idiyele iṣẹ kekere, ati ọja tita ọja ti ko ni idagbasoke ni ibatan.
Lati fun apẹẹrẹ kan ti agbara idagba, ni Ilu China, orilẹ-ede ti o pọ julọ julọ ni agbaye, ipin e-commerce ti ọja itaja ni lọwọlọwọ nikan 4.2%. Lati fi eyi sinu irisi, ni ilu Japan nitosi ipin naa jẹ 7.2% ati ni Guusu koria o ti wa tẹlẹ 16.6%. Eyi jẹ itọka ti o daju pe awọn iṣowo bii Ilu Alibaba Group multinational conglomerate, eni ti Alibaba.com, yoo wa ni iwaju awọn ayipada nla.
Awọn ireti awọn onibara yoo dide
Ohun tio wa kaakiri ounjẹ lori ayelujara ati awọn ifijiṣẹ iyara si awọn ilẹkun iwaju awọn alabara yoo jẹ ibẹrẹ ti agbaye tuntun onígboyà yii. Awọn koodu Kọmputa ati awọn alugoridimu yoo tun jẹ ki awọn fifuyẹ lati ṣe adani ọrẹ wọn si awọn alabara, ni lilo data ti a kojọpọ nipa awọn aṣa ati awọn ayanfẹ kọọkan.
Oju-iwe wẹẹbu “Ti Ṣeduro fun ọ” nitorinaa faramọ fun awọn ti onra awọn ọja bii awọn iwe ati awọn ẹru itanna tun le ṣe itọsọna awọn onijaja si awọn ounjẹ ti wọn fẹ.
Nọmba ti nwaye ti awọn aṣayan ifijiṣẹ Ni ẹẹkan, awọn ti onra ọja yoo dagbasoke awọn ireti ti o ga julọ ati oju to ṣe pataki julọ nigbati wọn ba n ra eso tabi ẹfọ tuntun. Diẹ sii yoo fẹ lati mọ bi alabapade awọn ọja ṣe jẹ ati boya tabi nigbati o ti ṣetan lati jẹ. Nọmba ti ndagba ti awọn eniyan kakiri agbaye pẹlu awọn owo-ori ti aarin ati awọn igbesi aye igbesi aye yoo di mimọ siwaju sii nipa aabo ounjẹ ati iyanilenu diẹ sii nipa bawo ni a ṣe n ṣe awari ati ṣayẹwo awọn ounjẹ wọn.
Oye ‘awọn ounjẹ’ paapaa yoo ni anfani lati ṣayẹwo alaye nipa awọn ipilẹṣẹ ati iye ti ijẹẹmu ti awọn ọja, ati lati wo awọn didaba fun awọn ilana ati awọn papọ onjẹ. Eyi yoo ni ifamọra ati afẹsodi awọn nọmba nla ti awọn alabara lakoko ti o jẹ ọlọgbọn n mu ki ọkọọkan lero bi ẹni pe wọn nṣe itọju lọkọọkan.
Ibeere ad-hoc ti a ṣẹda nipasẹ awọn ‘nudges’ ori ayelujara yii yoo koju ipenija ipese ipese aṣa. Awọn ila ṣiṣe yoo nilo lati mọ ni alaye pipe ohun ti nwọle-lati aaye ati ohun ti o wa ni ipamọ lati le ba ibeere pade.
Ati pe awọn ajohunše didara ati aabo yoo ni lati ga ju igbagbogbo lọ. Ni awọn onibara ti o ti kọja le ti foju abawọn kan tabi ṣe ẹdun kan ti a rii nipasẹ pq ounjẹ tabi olupese onjẹ, ṣugbọn media media yoo yipada eyi. Aworan ti nkan bii ọpọlọ ninu apo ti oriṣi ewe le yara gbogun ti ati gbooro kariaye, de ọdọ awọn eniyan to lati fa ibajẹ ami.
Imọ-ẹrọ lati rii daju didara ati ailewu
Awọn aye wọnyi ati awọn ihalẹ tumọ si pe awọn ero ti TOMRA ṣe, oluṣakoso aṣaaju-ọna ti tito lẹsẹsẹ onjẹ ati ohun elo peeli, yoo ṣe ipa ti npo si ni ipade awọn ireti awọn alabara ati aabo awọn orukọ awọn olupese.
Iṣeduro oni ati ohun elo ayewo ni anfani lati to awọn ọja onjẹ ni iyara iyalẹnu ati ṣe apejuwe awọn ohun kọọkan ni alaye nla Ikini ati ohun elo ayewo - ni ipilẹṣẹ, ṣaaju fifiranṣẹ si fifuyẹ, tabi lati ile itaja fifiranṣẹ lori ila - le rii daju awọn ọja ni iwọn ti o fẹ ati rirọ laisi sọgbẹ tabi mimu. Ni afikun, sisọ awọn ẹrọ ni awọn ipo oriṣiriṣi ninu pq ipese yoo ni anfani lati pese alaye pataki lori wiwọn, didara ati awọn ami ami didara miiran.
Ni imurasilẹ fun awọn aini wọnyi, awọn ẹrọ isọdọkan ti TOMRA Group ṣe ni a muu ṣiṣẹ lati pin data lati rii daju awọn ipele giga julọ ti didara ati ailewu. Awọn ero wọnyi tun jẹ atunṣe-dara ni ikojọpọ data ati ohun elo lati ṣe iranlọwọ fun awọn onise lati mu ohun elo ti nwọle ti o tọ, lati de ọja ikẹhin ni ọna ti o munadoko julọ.
Awọn fifuyẹ atọwọdọwọ ja pada lodi si awọn idarudapọ ori ayelujara - ati alaye nipa awọn ifẹ ati awọn ihuwa ti awọn onija yoo jẹ ohun ija pataki. Awọn imọ-ẹrọ ti nkọju si alabara, gẹgẹbi awọn ẹrọ ti a gbe sori rira-rira tabi awọn ohun elo foonuiyara, yoo dari awọn olura si ọna awọn ọna ati awọn pẹpẹ nibiti wọn le ṣe awọn rira diẹ sii. Awọn sensosi ninu awọn selifu ile itaja yoo tọju abala awọn ohun ti awọn alabara fi sinu awọn kẹkẹ wọn ati ṣe isanwo eto isanwo alagbeka wọn bi wọn ṣe jade kuro ni ile itaja.
Ileri Amazon Go: ko si awọn ila, ko si isanwo - kan ja ki o lọ. Awọn sensosi ati AI, ni idapo pẹlu ohun elo lori foonu rẹ ṣe gbogbo iṣẹ naa.
Awọn ile itaja Amazon Go mẹfa ti ṣii titi di asiko yii data data laaye yoo jẹ ki awọn fifuyẹ lati gbẹkẹle igbẹkẹle nla lori awọn ifijiṣẹ ọja ‘ni-akoko kan, dinku iye owo ati aye lati tọju ọja lori aaye. Awọn data laaye yoo tun ṣe iranlọwọ fun awọn olupese lati ṣe apoti ati gbigbe awọn ounjẹ diẹ sii daradara-ṣiṣe.
Awọn ọja fifuyẹ ati awọn ile itaja onjẹ alamọja yoo ni aṣayan ti idinku awọn idiyele ṣiṣiṣẹ lori aaye nipa di kekere, lakoko ti o ya ipin ti o tobi julọ fun awọn selifu wọn han si iṣafihan awọn ọja titun.
Gbigbe ile-gbigbe onjẹ. Iṣeeṣe miiran ati data ikojọpọ O ṣeeṣe miiran ni pe awọn fifuyẹ yoo wa ni iwọn kanna ṣugbọn yipada ni imọran, di awọn ibi fun tẹ ati rira amọ. Nitori awọn alatuta nilo lati fun awọn alabara ni iriri omnichannel ti o ni ibamu, awọn ile itaja yoo sopọ awọn aye ti ara ati oni-nọmba. Nibi, awọn alabara le rii ati lero awọn ọja ti wọn le paṣẹ lori ayelujara. Nibi, paapaa, ọrẹ ọja ayelujara le tun jẹ iraye si nipasẹ awọn iboju ibanisọrọ.
Awọn ayipada wọnyi ṣe deede pẹlu idagba asọtẹlẹ ninu ibeere alabara fun alara, awọn ọja ti o ni agbara giga, yiyan diẹ sii, ati irọrun ti o tobi julọ - ibeere ti yoo mu pọ si pọ si bi awọn owo-ori ile ṣe ga soke ni awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke, ti o mu eniyan miliọnu 70 diẹ sii kariaye sinu kilasi alabọde odoodun.