Awọn italologo lori bi o ṣe le lo awọn ọna ṣiṣe afẹfẹ ninu ibi ipamọ ọdunkun rẹ.
Titọju irugbin ọdunkun rẹ ni ipo ti o ṣeeṣe ti o dara julọ lakoko ti o wa ni ipamọ kii ṣe rọrun nigbagbogbo. Ni a idanileko iṣakoso ibi ipamọ ọdunkun ni Portage la Prairie, Eniyan. ni Oṣu kejila.
- Ṣe ipilẹ awọn ipinnu ibi ipamọ rẹ lori awọn ipo tirẹ, kii ṣe ohun ti n ṣẹlẹ pẹlu awọn aladugbo rẹ. Lakoko ti o le gba iru oju ojo ni akoko ndagba, awọn ile ati awọn ipo n walẹ kii ṣe kanna, afipamo pe ipo ipamọ gbogbo eniyan jẹ alailẹgbẹ. Forbush ṣeduro pe ki o dojukọ awọn ipo ibi ipamọ rẹ lati ṣe awọn ipinnu iṣakoso.
- Ni a ipamọ fentilesonu eto air ti wa ni iloniniye nipasẹ kan parapo ti alabapade ati recirculated air - nigbagbogbo nipasẹ diẹ ninu awọn fọọmu ti a humidifier. Afẹfẹ ni akọkọ ṣe sinu isalẹ ti opoplopo ati lẹhinna awọn poteto ni ipo bi o ti n lọ nipasẹ opoplopo. Eyi ṣafihan “awọn iwaju” tabi awọn ipele ti awọn ipo ọdunkun jakejado opoplopo. Forbush ikilọ lati ṣọra fun isọdọtun pupọ ju.
- Aṣiṣe kan nipa fentilesonu ni pe awọn poteto ti wa ni ventilated leyo jakejado opoplopo ipamọ. Ọdunkun kọọkan ṣe ipo afẹfẹ ti o da lori ti ọdunkun ba tutu, gbona, tabi ọririn. Fentilesonu n ṣakoso ni isalẹ marun si mẹfa ẹsẹ ti opoplopo ọdunkun kan ni ipamọ ni julọ.
- Fentilesonu ṣe ipa laini isalẹ rẹ nipa awọn ere. Omi ti o lọ kuro ni ọdunkun kan n san owo bi o ṣe fa pipadanu iwuwo ati ọgbẹ titẹ. Omi ti o fi silẹ lori poteto nfa rot, padanu owo rẹ.
- Rot le fa nipasẹ ifunmi ni ibi ipamọ ọdunkun. Condensation waye nigbati afẹfẹ tutu ba pade oju tutu kan. Forbush ṣafikun condensation le waye laarin opoplopo kan ti npa didara awọn poteto naa.
- Ti awọn iwọn otutu ba yipada nigbati o n walẹ poteto o le ni ipa lori ibi ipamọ. Pipo poteto tutu sori awọn poteto ti o gbona ṣẹda ifunmi. Forbush ṣe iṣeduro yago fun eyi nipa didimu oju ti opoplopo lati gba awọn poteto tutu ni ọjọ keji.
- O yẹ ki o gba laaye fun irọrun nigbati o nṣiṣẹ afẹfẹ ni ibi ipamọ ọdunkun.
- Awọn onijakidijagan yẹ ki o ṣiṣẹ ni iyara 100 fun ogorun nigbati iwọn otutu plenum ba wa ni isalẹ iwọn otutu, tabi nigba igbona poteto ni ikore, tabi atunṣe.
- Iyara àìpẹ yẹ ki o fa fifalẹ lakoko akoko idaduro.
- Awọn igbona ibi ipamọ ọdunkun yẹ ki o gbe sinu aaye afẹfẹ loke opoplopo, pẹlu awọn onijakidijagan kaakiri ni a lo lati mu afẹfẹ naa. Olugbona ko yẹ ki o gbe lẹhin igbafẹfẹ kan ninu eto afẹfẹ pupọ.
Awọn idanwo akoonu suga gba awọn agbẹgba laaye lati ṣe atẹle awọn ipele suga ni aaye ati ni ibi ipamọ lati tọju awọn irugbin ọdunkun ni ipo ti o dara julọ ti o ṣee ṣe fun gbigbe lati din-din ati awọn olupilẹṣẹ chirún.
Spud Smart (SS): Kini idi ti mimọ akoonu suga ti poteto rẹ ṣe pataki?
Todd Forbush (TF): A nilo lati mọ kini profaili gaari poteto wa ni ibi ipamọ, bawo ni wọn ṣe pẹlu ọgbẹ, ati awọn arun. Okunfa kan ti o di pataki diẹ sii bi a ṣe n wo lati yipada si ipilẹ oniruuru iṣelọpọ jẹ ipinnu dipo aibikita, tabi iwọn awọn ipinnu ti ọdunkun naa ni. A mọ pe Russet Burbank jẹ ọdunkun ti ko ni iyasọtọ, bi o ṣe ṣeto awọn isu jakejado igbesi aye rẹ bi ohun ọgbin. Lakoko ti diẹ ninu awọn oriṣiriṣi tuntun ti n jade jẹ ipinnu diẹ sii, eyiti o tumọ si pe wọn ni eto kan ati pe ṣeto ti dagba papọ.
Bi o ṣe le fojuinu, lati oju wiwo idagbasoke, awọn poteto ti o ni eto kan jẹ asọtẹlẹ pupọ diẹ sii ni awọn ofin ti awọn ifọkansi suga wọn ju awọn poteto ti o ni awọn eto lọpọlọpọ. Idanwo awọn isu wọnyi ni marun, mẹta ati ọsẹ kan ṣaaju ṣiṣe eto ajara pipa tabi ikore jẹ ki a mọ idagbasoke kemikali ti irugbin na ti n lọ sinu ibi ipamọ. Alaye yii jẹ oluyipada ere ni awọn ofin ti ilana ipamọ.
Hal Reed (HR): Gbogbo awọn adehun wa, o kere ju ni Western Canada, jẹ awọn adehun ipilẹ, eyiti o dara. Sugbon o jẹ rẹ imoriri ti o ti wa ni lilọ lati ṣe awọn ti o rẹ owo. Bawo ni walẹ wa? Bawo ni awọn awọ wa? Wọnyi ni o wa ni irú ti awọn ohun ti yoo fun o ajeseku. Ati awọn ti o ni o kan ju niyelori ko lati tọju kan mu lori awon iru ti ohun.
HH: Kini idi ti aapọn ṣe pataki ni iyi si awọn idanwo suga?
HR: O nira pupọ lati sọ pe awọn wọnyi ni awọn aaye ọdunkun mi ati tọju gbogbo wọn kanna. O ni pato diẹ sii ju iyẹn lọ. Nitoribẹẹ, yiyan aaye jẹ pataki pupọ niwọn bi ite ati didara ile jẹ fiyesi - ṣe ile yii wuwo tobẹẹ ti yoo jẹ ajalu lati gbiyanju lati ma wà? Iru awon ohun gbogbo wa sinu play. Irigeson jẹ tun bọtini. Mo ni ẹlẹgbẹ kan ti o sọ fun mi pe, 'O mọ pe emi n gbin poteto, kii ṣe ẹja' nitori pe o nfi omi pupọ si awọn aaye wọnyi. Nitorinaa lẹẹkansi, eyi ni gbogbo nkan ti o ti mọ tẹlẹ…
Oju ojo jije kaadi egan jẹ nkan ti o nira gaan lati ṣakoso. Arun Iṣakoso jẹ tun pataki… Nítorí, lẹẹkansi, o ni a isakoso ohun lori bawo ni a fun wipe ọdunkun ọgbin ni o kere iye ti wahala da lori Iṣakoso.
TF: Lati gbiyanju ati ni oye bi ibi ipamọ yii ṣe ṣaṣeyọri ti o da lori bii akoko ndagba yẹn - bawo ni ọpọlọpọ, ile, awọn iṣe aṣa ati oju ojo - bawo ni iru wọn ṣe pejọ lati gba ikosile jiini ti ohun ti a mọ lati jẹ ọdunkun yii. A nilo lati mọ boya irugbin na ko dagba, tabi ti o ba ti dagba? Awọn mejeeji ni awọn iwulo oriṣiriṣi pupọ ni ibi ipamọ. Ati pe a nilo lati ranti pe aapọn ṣe akopọ awọn oniyipada wọnyi ti a ṣafikun sinu idogba.
Ni pataki, ojo nla, nibiti a ti le ni awọn ọran nibiti poteto wa labẹ omi fun igba diẹ, ati bii iyẹn ṣe ni ipa lori awọn iyipada wọn. Awọn poteto tutu ko tọju daradara… Nigbati o ba de awọn suga ati idagbasoke, wahala ogbele jẹ pataki. Nitorina, ti o ba ti ni awọn oran pẹlu irigeson, ma ṣe kọ awọn wọn silẹ nikan ki o sọ pe, 'Daradara, o ti pari pẹlu ati ṣe.' Wahala ogbele tabi ikuna irigeson le na fun ọ ni didara gaan. Iwọnyi jẹ gbogbo awọn oniyipada pataki lati tọju ni lokan nigbati o tumọ idagbasoke idagbasoke ọdunkun ti o da lori itupalẹ suga.
HH: Bawo ni o ṣe ka ijabọ suga kan? Suga igbeyewo apẹẹrẹ PDF
TF: Pẹlú akọsori o rii pe iwọnyi jẹ poteto Russet Burbank. Lori aworan akọkọ a rii sucrose bẹrẹ ni iwọn 2.4 - ga pupọ. Ati ni akoko ti akoko ti a n wo nibi, eyiti o jẹ Oṣu kọkanla si Oṣu Kini, a le rii pe sucrose ọdunkun ti ni ipilẹ ti ge nipasẹ 50 fun ogorun. Glukosi ni apa keji ti duro ni iduroṣinṣin pupọ ati giga pupọ - .5. Lori ijabọ yii didara poteto jẹ pupọ julọ mẹta ati mẹrin lori iwọn awọ Munsell.
A le ri lori isalẹ awonya, ko si odo ati awọn. Ti eyi ba jẹ ijabọ fun gige poteto, data didara ti a yoo wo yoo jẹ awọ ti ko fẹ, awọ inu, ati awọn abawọn lapapọ. Nitorina awon ege niyen. A yoo fọ awọn didin si isalẹ ni awọn odo ati ọkan, meji ati mẹta ati mẹrin. Awọn aworan wọnyi fihan awọn aṣa agbegbe ti o da lori ọpọlọpọ. Laini eleyi ti yoo jẹ o kere ju, buluu ni apapọ, ati awọ ewe ti o pọju. A tọpa iwọn otutu bin jakejado akoko ibi ipamọ pẹlu iyipada ogorun ninu didara ati data suga lati apẹẹrẹ iṣaaju.
HH: Bawo ni awọn iwọn suga ṣe yipada pẹlu idagbasoke ti awọn irugbin?
TF: A le ma kọlu ohun ti Emi yoo pe ọdọ ọdọ lati gba awọn suga si aaye nibiti a nilo lati wa ni fipamọ daradara ni awọn iṣe iṣewọn wa. Nitorinaa, a nilo lati ṣọra fun ohun ti a le pe ni poteto ọmọde. Iyẹn jẹ poteto pẹlu awọn iwọn sucrose ni ayika 2.0. Awọn wọnyi ma waye nigbakan nigba ti a ba ni dida diẹ diẹ, tabi a ni igba ooru tutu nibiti a ko ti pari. Lẹhinna a lọ si ipele ọdọ. Iwọnyi jẹ poteto ti o le ni ilodi si, pẹlu awọn iwọn sucrose lati bii 1.75 si bii 1.25.
Iwọnyi le nilo diẹ ninu awọn iṣaju, diẹ ninu awọn iwọn otutu ti o gbona ni kutukutu, da lori lilo irugbin na ati nigba ti a fẹ mu wa si ile-iṣẹ. Lẹhinna awọn poteto ogbo kemikali wa nibiti awọn iwọn sucrose wọn wa ni isalẹ 1.25. Bayi ni diẹ ninu awọn agbegbe ti a n sọrọ nipa a yoo ni lori ogbo poteto, ibi ti a ti ni kan gun dagba akoko… A le ni akoko kan ni ibi ti a ti tun ni gidi alawọ ewe àjara, sugbon a ti ni chemically ogbo poteto labẹ awon àjara.
HH: Bawo ni iwọn otutu ṣe ni ipa lori awọn iwọn suga?
TF: Ti a ba ni ọpọlọpọ sucrose, yoo gba ẹmi pupọ lati yọ kuro nitori pe o ni lati lọ nipasẹ invertase lati gba glukosi wọle ati jade. Ati invertase aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ti wa ni ofin nipa iwọn mimi. Nitorinaa, iwọn isunmi ti o ga julọ, iyipada yii ga, ati pe ipese glukosi ga julọ jẹ… Ni isubu, nigbati iwọn otutu ita ba silẹ ati iwọn otutu ile silẹ, ọdunkun naa nilo lati ye. Idi rẹ ni lati tun ṣe. Ati nitorinaa, ti o ba de aaye nibiti o ti bẹrẹ lati sunmọ didi ni iwọn 28 F si 29 F yẹn, awọn suga bẹrẹ lati wa siwaju.
Ati paapaa nigbati o ba wa ni isalẹ 40 F ninu ile, a gba awọn ifọkansi suga ti o ga. Idi ti ifọkansi suga n gbe soke ni lati mu iye awọn ipilẹ ti o le yanju ninu ojutu ọgbin - iru eyi yoo ṣubu ni iwọn otutu didi rẹ, gẹgẹ bi iyọ opopona tabi awọn ohun miiran ti a fi sori awọn opopona ṣe iranlọwọ ju aaye didi ti omi silẹ ki a le le. yo yinyin - iru ọran pẹlu ọdunkun kan, o n gbiyanju lati yọ ninu ewu, nitorinaa o nilo awọn okele tiotuka diẹ sii.