Bi awọn isinmi ṣe sunmọ, awọn alabara n reti ireti awọn ayẹyẹ wọn lati yatọ si akawe si ọdun to kọja, pẹlu idaro idaji lati raja fun awọn ounjẹ wọn ni isinmi nipasẹ alagbata ori ayelujara kan, ti o to ida 15 pere ni 2019, ati pe ọpọlọpọ awọn alabara - 63 ogorun - ero lati lo sise ni ile bi ọna lati ṣe ere idaraya ni awọn oṣu to n bọ.
Frito-Lay, oluṣe ọpọlọpọ ti awọn ounjẹ ipanu ayanfẹ Amẹrika, loni kede ikede tuntun ti iwadi iwadi Ipanu US rẹ1, ṣafihan bi iṣowo, sise, ati awọn aṣa ipanu ti yipada ni ọdun yii, ati ohun ti a nireti lati ni ipa ti o pẹ ni 2021 ati kọja.
Mike Del Pozzo, Igbakeji Alakoso agba ti awọn tita ati olori alabara alabara, Frito-Lay North America:
“Awọn alabara ti yi ihuwasi wọn pada pẹlu ipin 58 ipanu diẹ sii lati igba COVID-19 ati rira rira nipasẹ awọn ikanni tuntun pẹlu gbigba intanẹẹti lori 40 ogorun.”
“Akoko isinmi yii a nireti lati ri awọn apejọ kekere diẹ sii ati gbigbe kuro ni awọn ọmu, eyiti o tumọ si pe awọn idile diẹ sii rira gbogbo ounjẹ. Ni otitọ, ida-ori 13 nireti lati na diẹ sii lori awọn ounjẹ fun Idupẹ ni ọdun yii, nitorinaa pataki ti fifun ọpọlọpọ ati iraye si ti awọn ipanu ayanfẹ Amẹrika jẹ pataki fun Frito-Lay ni akoko isinmi yii. ”
Awọn aṣa ọja ni afikun ati awọn ifojusi Awọn itọka Ipanu AMẸRIKA fihan:
300 + ilosoke ogorun ninu awọn ara ilu Amẹrika ti o gbero lati raja fun awọn ounjẹ isinmi nipasẹ alagbata ori ayelujara kan ni ọdun to kọja.
- Mimu abojuto ilera ati ailewu jẹ aibalẹ ti o ga julọ (ida 37 ogorun) fun rira ọja ni akoko isinmi yii, iwakọ awọn alabara diẹ sii lati gba iṣọnwo ọja ori ayelujara.
- Ni otitọ, ida aadọta ninu awọn ara ilu Amẹrika ngbero lati raja fun awọn ọjà isinmi wọn nipasẹ alagbata ayelujara kan, ti o to ida 50 ninu ọdun 15 nikan.
- Awọn ipanu jẹ ẹka ti o ṣeese julọ lati ra lori ayelujara fun awọn isinmi, pẹlu 77% ti awọn alabara ti o sọ pe wọn le ṣe bẹ.
Lakoko ti awọn isinmi yoo dabi oriṣiriṣi, ounjẹ yoo tẹsiwaju lati ṣe ipa pataki.
- Pupọ julọ ara ilu Amẹrika (ọgọrun 83) ngbero lati na kanna tabi diẹ sii lori awọn ounjẹ ni awọn isinmi.
- Awọn ara ilu Amẹrika n raja ni iṣaaju fun awọn ounjẹ ounjẹ. Ọkan ninu marun ngbero lati raja ni ọjọ mẹta sẹyìn ju ọdun to kọja lọ lati yago fun awọn eniyan tabi awọn ọja-jade (IRI).
- Awọn apejọ isinmi yoo kere pupọ ni ọdun yii: nọmba agbedemeji ti eniyan ni ounjẹ Idupẹ akọkọ ni a nireti lati jẹ marun ni ọdun yii, lati isalẹ lati mẹjọ ni ọdun to kọja (IRI).
- Nigbati o ba de si ohun ti o wa lori itankale isinmi, awọn ara ilu Chicagoans ni ipo awọn ipanu ti o dun ni akọkọ ni ida 61, San Franciscans fẹ awọn eerun ati dips (58 ogorun), ati ju idaji awọn ara ilu Miami (54 ogorun) n gbero lati sin warankasi ati awọn awo pẹtẹ.
Awọn onibara n ṣajọpọ lori awọn ipanu diẹ sii ju ti tẹlẹ lọ.
- Ida 66 ninu awọn oludahun iwadi sọ pe wọn tọju awọn ipanu diẹ sii ni ile ju ṣaaju ajakaye-arun na lọ.
- Ni igba otutu yii, ida 54 ninu awọn ti o ra ọja n gbero lati ṣajọ awọn ohun pataki, pẹlu awọn ipanu salty awọn alabara ẹka marun ti n wa lati ṣajọ.
- Idi fun ifipamọ ni bayi? 66 ogorun ni o ni idaamu nipa awọn ọja ti ko ni ọja ati ida 58 fẹ lati dinku ifihan si ọlọjẹ naa.
- Idi pataki kan ti idi ti awọn alabara n fi awọn ounjẹ diẹ sii si awọn ibi ipamọ wọn ni lati ṣafikun igbadun diẹ diẹ si awọn ọjọ ni ile. 63 ogorun ti awọn idahun iwadi sọ pe wọn jẹ ipanu bi ọna lati fọ ọjọ wọn ati pe ida 76 sọ pe jijẹ awọn ipanu jẹ ọna lati tọju ara wọn.
- Dips ti di ipanu ti o gbajumọ pupọ. Frito-Lay ṣe ijabọ ilosoke 16 ogorun ninu rira awọn ifibọ ni ọdun ju ọdun lọ, pẹlu awọn alabara ti o sọ irọrun / ko nilo lati ṣe lati ibẹrẹ bi idi akọkọ fun rira.
Awọn alabara n ṣowo ọja diẹ sii ni ọsẹ ati lori ayelujara.
- Lakoko ti Satidee ati Ọjọ Sundee lo lati jẹ awọn ọjọ rira aṣa, awọn alabara n ṣowo bayi ni gbogbo ọsẹ bi awọn iṣeto ṣe yatọ, pẹlu Ọjọru ati Ọjọbọ ti n ri alekun ijabọ ọja-itaja.
- eCommerce Onje tun jẹ giga ati pe o nireti lati faramọ. Apapọ agbọn ori ayelujara jẹ soke 32 ogorun YOY ati 75 ida ọgọrun ti awọn onibara pinnu lati tun ṣe pẹlu olupese ọja itaja ori ayelujara ti o ṣẹṣẹ julọ ni awọn ọjọ 30 to nbo.
Sise sise pada bi fọọmu ti ere idaraya ti o fẹ julọ julọ laarin isọdọtun ti COVID - ati awọn ounjẹ ipanu jẹ ẹya eroja ti o pọ si ni awọn ilana.
- Awọn ara ilu Amẹrika ko ni iriri rirẹ sise pupọ bi o ṣe le nireti, nikan 40 ogorun tọka pe wọn rẹ wọn ti sise ni ile.
- O fẹrẹ to idamẹta meji (ọgọrun 63) ti awọn oludahun gbero lati lo sise lati jẹ igbadun, ṣiṣe ni awọn oluṣe ṣiṣe ti o gbajumọ julọ ti wọn sọ pe wọn yoo kopa, larin atunṣe ti COVID.
- Ati pe awọn ara ilu Amẹrika n wa awọn ọna tuntun lati ṣe itọwo pẹlu awọn ilana, pẹlu ida 83 ninu awọn oludahun ti wọn sọ pe wọn ti lo tabi yoo gbiyanju ounjẹ ipanu bi eroja ninu ohunelo kan, pẹlu awọn eerun ọdunkun (31 ogorun) ati awọn eerun tortilla (32 ogorun) awọn eroja onjẹ ipanu ti o gbajumọ julọ.
- 63 ogorun gba pe wọn nilo awokose ohunelo diẹ sii, nitorinaa abajade PepsiCo ṣe ifilọlẹ laipẹ MoreSmilesWithEveryBite.com, ibudo ori ayelujara ti awọn ilana ọrẹ ọrẹ ẹbi ti o ṣe afihan awọn ipanu Frito-Lay ati awọn ounjẹ Quaker.
Awọn adun Ayebaye jẹ akoso bi awọn oṣu igba otutu ti ṣeto.
- Awọn ara Amẹrika n yipada si awọn ounjẹ itunu aṣa ni akoko yii pẹlu awọn adun asiko ti aṣa. Fun apeere, ida aadọta ninu awọn oludahun sọ pe wọn ni itara fun awọn ounjẹ itunnu alailẹgbẹ, ati pe 50 ogorun nikan sọ pe wọn ni itara fun Spice elegede.
- Awọn ayanfẹ wọnyi tun yatọ ni agbegbe, pẹlu ida 54 ninu awọn ara ilu Chicagoans ti n nireti Ata julọ, ida-ogoji 40 ti awọn olugbe Dallas yiya nipa ọbẹ tortilla adie ati ida-ori 43 ti awọn New Yorkers ti o tẹriba si awọn eso igi gbigbẹ oloorun.
Mike Del Pozzo:
“Awọn ayipada alabara ati awọn ọjà wọnyi ti jẹ ki a ṣe atunyẹwo bii a ṣe rii daju pe awọn ọja wa nigbagbogbo ati nibi gbogbo.”
“Frito-Lay ṣeto ara ya sọtọ nipa nini gbogbo nkan ti ilana irugbin-si-selifu, mu agility ṣiṣẹ lati ṣe adaṣe nigbagbogbo ati pade awọn aini alabara.”