Awọn Ounjẹ Inventure, Inc. (Nasdaq: SNAK), olutaja onjẹ pataki ati olupese, ti gba iwe eri lati Orilẹ-ede Iwe-ẹri Gluten-Free (GFCO) fun Boulder Canyon ™ Awọn ọja Ounjẹ Ayebaye ati awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ ni Bluffton, Ind.ati Goodyear, Arizona.
Ohun ọgbin Bluffton, ti o wa ni 705 West Dustman Rd., N ṣe awọn eerun ipanu fun ami-iṣowo Boulder Canyon ti ile-iṣẹ, ni afikun si awọn ipanu ti o ni iyọ labẹ TGI Friday's®, Nathan's Famous® ati awọn burandi iwe-aṣẹ Vidalia Brands®. Ohun ọgbin ti Goodyear ọgbin, ti o wa ni 3500 South La Cometa, jẹ ohun elo ọgbọn ọgbọn ti a fi se ẹfọ ọdunkun, ti n ṣe awọn eerun ilẹkun labẹ Boulder Canyon, Poore Brothers® ati awọn orukọ burandi Texas Texas Style®.
Gbogbo awọn ọja Canyon Canuld yoo gbe aami ifọwọsi Gluten-Free lọ siwaju.
Auburn, Wash.-orisun GFCO ni a ṣe akiyesi eto ijẹrisi ọfẹ ọfẹ gluten-ọfẹ agbaye. Ilana ijẹrisi ti o muna pẹlu idanwo giluteni igbakọọkan ti ile-iṣẹ iṣelọpọ, awọn ayewo ọgbin deede nipasẹ olutọju iwe adehun ti GFCO ati idanwo ọja laileto ni ọja. Awọn ọja ti o gbe aami GF pade bakanna awọn iṣedede ti ko ni giluteni ti o muna nipasẹ GFCO. Fun atokọ pipe ti awọn ile-iṣẹ ati awọn ọja ifọwọsi GFCO, jọwọ ṣabẹwo www.gfco.org.
Awọn tita ti awọn ọja ti ko ni giluteni ti a fọwọsi ni awọn eerun, pretzel ati ẹka ipanu dagba 54 ogorun lati ọdun 2010-2011 ati awọn tita ọja ti ko ni ounjẹ giluteni lapapọ dagba 27 ogorun lati 2009-2011 (Ni ikanni itaja itaja itaja, ti o da lori data IRI fun awọn ọsẹ 52 ti o pari 4/15/2012).
Ẹgbẹ ẹgbẹ iwadii ọjà ti agbaye, Mintel®, ṣe iṣiro ẹka onjẹ ti ko ni giluteni yoo de $ 8 bilionu ni ọdun 2013 (Mintel Gluten Free 2012 report).
“A tẹsiwaju lati fi pataki pataki julọ si imudarasi aabo ounjẹ wa ati awọn agbara iṣelọpọ, Laura Setzfand, igbakeji Alakoso tita fun Boulder Canyon sọ. “Idagba ninu ẹka ti ko ni ounjẹ giluteni jẹ abajade taara ti ibeere awọn alabara fun awọn ọja to dara julọ fun ọ. Boulder Canyon nfun awọn alabara ni ọpọlọpọ awọn ipanu ti o dara julọ fun ọ ti yoo tun gbe iwe-ẹri GFCO bayi. ”
Lati ọdun 1994, Boulder Canyon Awọn ounjẹ Adayeba ti nfi awọn ipanu ti Ere pamọ pẹlu awọn eerun ọdunkun ti a ṣe pẹlu awọn eroja abayọ-jinlẹ ati jinna ni oorun sunflower ti o dara julọ fun-tabi awọn epo safflower. Awọn ounjẹ ipanu Boulder Canyon jẹ alailowaya gluten, ti kii ṣe GMO (awọn oganisimu ti a ṣe atunṣe ẹda) ati ẹya ko si awọn ọra trans ati idaabobo awọ odo. Ni afikun si awọn eerun ti a jinna ti kettle, Canuld Canyon nfunni Crisps Ewebe, Hummus Chips ati Rice & Adzuki Bean Chips gẹgẹ bi apakan ti laini ọja kan ti o ni diẹ sii ju 20 alailẹgbẹ gbogbo awọn ipanu gbogbo-aye.