Ni ọdun 1951, ọdun mẹsan lasan lẹhin ile-iṣẹ gbigbẹ ọdunkun ọdunkun akọkọ ti ijọba bẹrẹ iṣẹ, ẹgbẹ kan ti awọn agbe ọdunkun ni Lewisville, Idaho, darapọ mọ awọn ologun lati bẹrẹ ọgbin gbígbẹ ara wọn, ati ami iyasọtọ Idahoan wa.s bi.
Nkan yii han ninu Oṣu kejila ọdun 2021 ti Ọdunkun Grower.
Ni akoko kan, erunrun ti Earth nà ati tinrin pẹlu ohun ti a mọ loni bi Aṣiṣe Teton, ti o ṣe apẹrẹ ti iyalẹnu ati iwọn oke nla. Àbájáde ìgbòkègbodò òkè ayọnáyèéfín tí ó tẹ̀lé e ni ó ṣeto ìpìlẹ̀ fún dídádilẹ̀ díẹ̀ lára ilẹ̀ oko tí ó lọ́ràá jùlọ ní pílánẹ́ẹ̀tì, níbi tí a ti gbin àwọn dòjé olókìkí jùlọ ní àgbáyé.
Ọdun miliọnu mẹfa lẹhinna, ni igbiyanju lati wa awọn ounjẹ iduroṣinṣin selifu fun awọn ọmọ ogun ti n ṣiṣẹ ni Ogun Agbaye II, ologun AMẸRIKA ati USDA ṣe ifowosowopo lati ṣe agbekalẹ ilana gbigbẹ ọdunkun akọkọ. Ni ọdun 1951, ọdun mẹsan lasan lẹhin ile-iṣẹ gbigbẹ ọdunkun ọdunkun akọkọ ti ijọba bẹrẹ awọn iṣẹ, ẹgbẹ kan ti awọn agbe ọdunkun ni Lewisville, Idaho, darapọ mọ awọn ologun lati bẹrẹ ọgbin gbígbẹ ara wọn, ati ami iyasọtọ Idahoan ni a bi. Lati ibẹrẹ, ile-iṣẹ ti tiraka kii ṣe lati ṣe agbejade ti nhu, awọn ọja ọdunkun irọrun si awọn alabara, ṣugbọn lati ṣafihan ẹwa alailẹgbẹ ati irọyin ti ipinle Idaho.
Ile-iṣẹ ṣe idagbasoke ohun-ini kan, ilana gbigbẹ ara tuntun ti o ṣe itọju itọwo ọdunkun adayeba ati sojuri dara dara julọ. Olori imotuntun ti ile-iṣẹ naa ti ṣe bii boya ohunkohun miiran lati jẹki eka ọdunkun gbẹgbẹ AMẸRIKA. Pẹlu iwe-akọọlẹ rẹ ti iṣẹda adun ati awọn ilana iṣelọpọ ti o lagbara ni iduroṣinṣin ni aaye, ni ọdun 1990 ile-iṣẹ yi ere naa pada lẹẹkansii, ti ṣe ifilọlẹ awọn poteto adun adun tuntun ninu apo kekere kan-Buttery Homestyle, Warankasi Mẹrin ati Ata ilẹ Yiyan. Lati igbanna, Idahoan ti ṣafikun ọpọlọpọ awọn adun miiran ti o ti di olokiki pẹlu awọn alabara — pẹlu Loaded Baked, Reds Baby ati Bacon Cheddar Chipotle.
Ni awọn ọdun, Idahoan ti ṣafikun nọmba awọn ọja ti o rọrun si portfolio rẹ: casseroles ni deede ati iwọn idile; crispy ati savory elile browns; ati awọn poteto mashed olokiki rẹ ninu ago ti nlọ, gbogbo rẹ ni ipa lati ṣe agbejade awọn ounjẹ ti o dun, ti o rọrun fun gbogbo alabara. Ọkan ninu aṣeyọri julọ julọ ninu iwọnyi ni tito sile ti Idahoan Hearty Soups, ti a ṣe ni ọdun 2015.
Ile-iṣẹ ni kikun nireti iṣẹ apinfunni ti a sọ ti ĭdàsĭlẹ lati tẹsiwaju lati fi didara awọn alabara jiṣẹ, awọn poteto Idaho gidi pẹlu ile olokiki rẹ ni gbogbo awọn ọna ti wọn nifẹ fun ọpọlọpọ ọdun ti mbọ.
Lati tan ifẹ ti poteto kaakiri orilẹ-ede naa ife ọdunkun didan kan ni akoko kan, Awọn ounjẹ Idahoan n bẹrẹ irin-ajo 'Mashed in America', ti o bẹrẹ ni Oṣu Kẹsan 2021, ati ṣiṣe nipasẹ Oṣu Kẹjọ ọdun 2022. Pipese awọn ololufẹ ere idaraya, awọn alarinrin ere ati diẹ sii pẹlu iriri iṣapẹẹrẹ ọdunkun mashed akọkọ ni agbaye, irin-ajo Idahoan yoo pẹlu awọn iduro ni awọn ere-ije NASCAR, awọn iṣẹlẹ NFL, bọọlu afẹsẹgba NCAA ati awọn ere bọọlu inu agbọn, awọn ayẹyẹ orin ati awọn ile itaja ohun elo ni gbogbo orilẹ-ede naa.
- "Ni Awọn ounjẹ Idahoan, a ni itara lati tan ifẹ wa ti awọn poteto ti a ti fọ," Wes Myer, oludari ti titaja soobu fun ile-iṣẹ sọ. “Nigbati o ba de awọn ọja Idahoan, itọwo jẹ onigbagbọ! Inu wa dun lati pe awọn alabara aduroṣinṣin mejeeji ati awọn onijakidijagan laipẹ lati gbadun awọn ayẹwo ọfẹ ti Idahoan Mashed Potatoes lakoko irin-ajo Mashed ni Amẹrika.”
- Ile-iṣẹ bẹrẹ pẹlu 100 ogorun awọn poteto Idaho gidi lati ọdọ awọn agbẹgbẹ agbegbe, ati lẹhinna wẹ, peeli, õwo ati mashes wọn bi iwọ yoo ṣe ni ile. Lẹhin ti sise ipele kọọkan, wọn rọrun-gbẹ awọn poteto didan ki wọn ṣetan fun ọ lati mura ni iṣẹju.
- Awọn agolo Ọdunkun Mashed jẹ apẹrẹ fun awọn ti o fẹ gbadun itọwo Idahoan ti o dara julọ ni idii ti o rọrun pupọ. Sin wọn bi ipanu ti o yara tabi paapaa bi ounjẹ ti o ni itara ati ti o dun fun ounjẹ!