Idile Itọju ati Iṣakoso ṣe ayẹyẹ pataki kan ni Oṣu Karun ọjọ 1, ọdun 2021, pẹlu ọjọ-ibi 100th ti oludasile wọn, Andrew (Andy) Caridis. Ti a mọ bi oluṣowo iṣowo ti o ni ibatan si ẹbi, oluyanju iṣoro ẹda ati itọpa ni agbegbe iṣelọpọ ounjẹ ti ile-iṣẹ, Hayward, ẹgbẹ CA kojọ fun igba akọkọ ni awọn oṣu mẹẹdogun 15 lati fẹ Caridis ni ọjọ-ibi ayọ pupọ, gbadun oju ojo ṣaaju-ooru, ki o bẹrẹ ipin tuntun kan.
Andrew Caridis bẹrẹ iṣẹ rẹ ni imọ-ẹrọ ni ibẹrẹ ọdun 1950 nigbati awọn aṣelọpọ awọn ọja alabara ile-iṣẹ bẹrẹ idoko-owo ni awọn imọran ati imọ-ẹrọ tuntun ni ayika adaṣiṣẹ ti iṣelọpọ ounjẹ lati ṣe awọn ọja to dara julọ, mu iwọn didun pọ si, mu awọn agbara ṣiṣẹ, ṣẹda awọn ẹka ọja tuntun, ati de awọn ọja tuntun. Gbese pẹlu tabi ṣe abojuto awọn iwe-aṣẹ 130 lori akoko awọn ọdun 70, Caridis ti jẹ apakan ni ilosiwaju eka eka ti agbaye ẹrọ ile-iṣẹ ati ṣe iranlọwọ fun awọn ile-iṣẹ nla ati kekere dagba, ṣe deede, ati ilọsiwaju dara si. Awọn ilosiwaju ni iṣelọpọ Faran-din-din, awọn ounjẹ ipanu, ati awọn ounjẹ ti a pese silẹ le ni asopọ taara si ẹda rẹ ati ifẹkufẹ nigbagbogbo lati ṣẹda nkan ti o dara julọ ati lati fi didara ọja si akọkọ. Caridis tẹsiwaju lati ni itara nipa ipinnu awọn iṣoro ati wiwa awọn ọna ti o dara julọ lati ṣe awọn nkan, ati titi di oni o ṣe alabapin ninu awọn iṣẹ R & D ati atilẹyin awọn ẹgbẹ imọ-ẹrọ pupọ laarin ile-iṣẹ naa.
“Loni ni ọdun 100 sẹyin Andy ni a bi ni San Francisco lakoko Ibanujẹ Nla naa. O darapọ mọ ologun o ṣe aṣoju orilẹ-ede rẹ ni Ogun Agbaye II keji. Ni ọjọ-ori 30, o darapọ pẹlu awọn ọrẹ rẹ lati ṣẹda Ooru ati Iṣakoso. Iyẹn jẹ ọdun 70 sẹyin ati loni o fẹrẹ to awọn eniyan 1700 ti o ṣe idasi si aṣeyọri ti ile-iṣẹ naa. Aṣeyọri yii da lori iṣẹ takuntakun ti Andy ati agbara lati rii ọjọ iwaju ati ṣe ohun ti o tọ, ”Tony Caridis, Alakoso sọ.
Nigba ti o ba n ṣe ayẹyẹ awọn aṣeyọri rẹ, Andy dahun pẹlu igboya ti iwa rẹ ati awada, “Awọn ọdun 100 akọkọ jẹ iṣe; ọdun 100 to nbọ ni ohun gidi. ”