Awọn olugbe agbegbe Idaho, awọn arakunrin Marc ati Kyle Nehring, ṣeto lati ṣẹda ojulowo, chiprún ọdunkun adun ti a ṣe lati poteto Idaho gidi, ni ọdun diẹ sẹhin. Lọwọlọwọ, Idaho “Ata ilẹkun gidi wọn” ni a le rii lori awọn selifu ile-itaja kọja afonifoji Iṣura.
“Tiwa jẹ chiprún ti ara kettle,” Kyle Nehring sọ. “A tun fi awọn awọ silẹ. O jẹ otitọ lojutu lori adun ọdunkun yẹn, ”Nehring ṣafikun.
Awọn arakunrin ti yan ‘Idaho Russet’ fun awọn eerun wọn, eyiti kii ṣe igbagbogbo oriṣiriṣi ti a lo fun idi eyi.
“Iyẹn ni aaye akọkọ ti ohun ti a n gbiyanju lati ṣe ati pe ọpọlọpọ awọn alabara ko mọ eyi. Ọdunkun Idaho Russet rẹ jẹ ṣọwọn pupọ, ti o ba jẹ igbagbogbo, lo ninu ohun elo chiprún ọdunkun, ”Nehring sọ. “Orisirisi oriṣiriṣi poteto wa ti a lo fun awọn eerun ati Idaho Russet ni otitọ ni itọwo ọdunkun pupọ diẹ sii ninu rẹ.” Nitorinaa wọn gba adun ọdunkun laaye lati tàn nipasẹ, nipa ṣiṣe ilana igba akoko rọrun.
A le rii awọn eerun ni awọn ile itaja pataki bi Taters ni aarin ilu Boise ati Ile-iṣẹ Alejo Ila-oorun, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn baagi wọn ni a ta nipasẹ awọn ile itaja Treasure Valley Albertsons ati Boise Co-Op.
Awọn oniwun naa sọ pe ko de agbara ohun ti ohun elo Nampa tuntun wọn ni agbara, ati nireti lati faagun awọn iṣẹ pẹlu awọn eroja diẹ sii, awọn oṣiṣẹ diẹ sii, ati pinpin kaakiri ni ọjọ iwaju.