La tortilla de patatas es uno de los platos típicos de la gastronomía española. Un plato que suele ser habitual en aperitivos así como un clásico entre las tapa.
La tortilla de Aldi precocinada con huevos camperos ha sido elegida por la Organisación de Consumidores y Usuarios (OCU) como la mejor en su categoría. Esta entidad ha analizado 15 tortillas de patata con cebolla: ocho de marcas blancas y siete de primeras marcas. ”Awọn ohun elo ti o wa pẹlu
Para elaborar este rán, la OCU, en alakoko lugar, compró los productos en supermercados como lo hace cualquier consumidor. Lẹhin ti gbogbo, ti o ti wa ni ti wa ni o ti wa ni ti o ti wa ni ti o ti wa ni ti o ti wa ni ti o ti le ti wa ni ti a ti sọ tẹlẹ.
Una vez en el laboratorio, se llevó a cabo un análisis nutricional y se estudió presencia de aditivos y la higiene de los productos. El siguiente paso fue verificar el etiquetado para comprobar bi cumplía las normas. Por último, un panel de expertos cocineros hizo una prueba de degustación.
Y estos fueron los resultados: he aquí el ránking de las mejores tortillas preparadas:
- La cocina de Aldi tortilla de patata con huevos camperos y cebolla caramelizada (67 puntos).
- Fuentetaja tortilla de patata con cebolla (57 puntos).
- Producto económico Alcampo (logo verde) tortilla de patata con cebolla. (57 iwon)
- Hacendado (Mercadona) Tortilla fresca de patata con cebolla. (Awọn aami 56)
- La cocina de Aldi tortilla de patatas con cebolla. (Awọn aami 55)
- Coren tortilla de patata con cebolla con huevos camperos de Galicia (52 puntos).
- Oluwanje yan (Lidl) tortilla de patatas con cebilla fresca con huevos de gallinas criadas en suelo (52 puntos).
- Carrefour tortilla de patata fresca con cebolla (51 puntos).
- Palacios tortilla de patata receta casera con cebolla (50 puntos).
Una vez analizados todos los datos, la organización apuntó que 'las tortillas precocinadas tienen todavía mucho que mejorar para llegar a la jugosidad y al sabor' de una casera. ”“ Naṣe ni a lè sọ pé,
'El dictamen de los cocineros es que en general, las tortillas preparadas ọmọ productos muy poco jugosos; se parecen más bien a bloques compactos donde la patata y la cebolla pecan de dureza y el huevo se encuentra excesivamente cuajado ', dice el informe.
Diferencias entre tortillas preparadas y caseras: aditivos y sabor
Según indica la OCU en su página web, son dos las características que diferencian las tortillas preparadas de las caseras: los aditivos y el sabor. ' ) para darles textura, mejorar la presentación y evitar problemas de higiene ', explica.
Y en cuanto al sabor, todavía tienen mucho que mejorar para poder llegar a la jugosidad y al sabor de una tortilla hecha en casa. Ko si obstante, entre las tortillas preparadas de venta en supermercados koriko diferencias.
Respecto al ámbito nutricional, la OCU destacar que no ha encontrado un alto contenido de grasas ni de azúcares ni de sal. Y sobre su valor energético, en los análisis destaca La Cocina de Aldi con huevos camperos y cebolla caramelizada, por tener los valores menos calóricos; Co los más altos ọmọ los de Auchan (logo rojo). La que tiene más sal es Fuentetaja (1,3%) y la que menos, Palacios (0,57%).