A ko bi Dan Moss ni Idaho. Ko dagba ni Idaho. Oun ko paapaa bẹrẹ iṣẹ-ogbin rẹ ni Idaho. Ṣugbọn ni idaniloju, Dan Moss jẹ Idahoan, nipasẹ ati nipasẹ.
A bi Moss o si dagba ni r'oko idile ni ariwa Utah. Ṣugbọn bi awọn ipin naa ti lọ siwaju ati siwaju si Wasatch Range, o di mimọ siwaju si pe tẹsiwaju si oko ni agbegbe yoo nira sii nikan. Nitorinaa ni ọdun 1980, Moss ati iyawo rẹ Jann ṣajọpọ ẹbi wọn si lọ si iha ariwa lori I-84, nibiti awọn olora, ti o kere pupọ fun awọn hu ti afonifoji Idan naa ti fẹ.
Gbe lọ, lati fi sii ni irẹlẹ, ti sanwo. Loni, Moss Farms ni awọn agbegbe iṣakoso marun ni awọn agbegbe mẹta: meji ni agbegbe Burley-Rupert ni ẹgbẹ mejeeji ti Odò Ejo; oko iwọ-oorun ni Bliss; oko oko ila-oorun ni Odo Raft; ati oko irugbin ni Sublett. Ni ọdun 2007, wọn ra Ile-iṣẹ Ọdunkun Arrowhead, nipasẹ eyiti gbogbo awọn poteto ọja-tabili wọn (bii idamẹta ti iṣelọpọ ọdunkun lapapọ ti Mosses) ti ṣajọ ati firanṣẹ. Iyokù - laisi irugbin - ti ni adehun si McCain, Simplot ati Processing State Gem State.
Ọmọ Dan ati Jann Ryan jẹ oluṣe akọkọ lojoojumọ ti r'oko ni awọn ọjọ wọnyi, ṣugbọn Dan n ṣiṣẹ lọpọlọpọ. O wa ni isomọ pẹkipẹki pẹlu oko ati ile iṣakojọpọ, ati pe o jin-jinlẹ ni iranlọwọ lati ṣe igbega ile-iṣẹ ọdunkun ati ami Idaho nipasẹ ilowosi rẹ ninu awọn ajọ iṣowo ile-iṣẹ. O ṣe iranṣẹ bi Alaga USA ti Ọga ni igbimọ ni ọdun 2018 ati nigbagbogbo ti jẹ alatilẹyin ti ilowosi ile-iṣẹ ati ipa rere rẹ lori iṣẹ tirẹ.
“Mo ro pe idi nla kan ti awọn oko fi pari nipasẹ awọn iyipada iran,” Moss sọ, “jẹ igberaga gidi ati ifẹ ti ilẹ naa. Lọgan ti o ba ti fọ ọwọ rẹ si isalẹ ninu eruku ati pe awọn spuds wọnyẹn ti jade, tabi wo ọkọ nla suga kan ti o kun ni awọn iṣẹju, o nira lati gba to ti iyẹn. ”
Awọn Mosses ti rii ilọsiwaju pupọ ni awọn ọdun - lori oko wọn, ninu ẹbi wọn, ati ni ile-iṣẹ naa. Ọpọlọpọ awọn eniyan yoo sọ pe awọn Moses ti ṣe diẹ sii ju ipin ti o dara julọ lọ lati rii ilọsiwaju naa nipasẹ. Wọn yoo jẹ ẹtọ.
Moss fẹran ohun ti oun ati ẹbi rẹ ti kọ ni guusu Idaho. Ni ọsan Oṣu Kẹsan ti oorun ni aaye Raft River, o ni igberaga ti han bi awọn ẹru nla ti poteto wa nipasẹ aaye gbigbe. Ọmọkunrin akọbi Ryan, Deven, ti pada si oko ni akoko kikun o si nšišẹ lati rii daju pe apakan ẹrọ kọọkan n ṣiṣẹ ni irọrun bi awọn poteto tuntun ti a ṣẹṣẹ ṣe ọna wọn kọja awọn gbigbe pupọ.
Tọta ọgọrun awọn yaadi sẹhin, arakunrin Deven Austin ṣiṣẹ alagbata. Arakunrin abikẹhin Alex, oga ni Declo High, tun wa ni ile-iwe, ṣugbọn o le tẹtẹ pe oun yoo lọ si ọna yii ni kete ti agogo ti o kẹhin ba ndun. Nipasẹ ariwo ti eruku, o le rii loju awọn oju ti idile Moss bi o ṣe dun wọn to, kii ṣe lati ṣe ikore awọn poteto nikan, ṣugbọn lati ṣe ni papọ.
“Mo ro pe idi nla kan ti awọn oko fi pari nipasẹ awọn iyipo iran,” Moss sọ, “jẹ igberaga gidi ati ifẹ ti ilẹ naa. Ni kete ti o ba ti fọ ọwọ rẹ si isalẹ ninu eruku ati awọn spuds wọnyẹn ti jade, tabi wo ọkọ nla suga kan ti o kun ni iṣẹju, o nira lati gba to ti iyẹn.
“O le wo aaye rẹ ati pe egbon wa lori rẹ, ati ohun ti o tẹle ti o mọ pe o n ṣiṣẹ ilẹ ati dida irugbin rẹ,” o tẹsiwaju. “Awọn eweko wọnyẹn jẹ awọn ọmọ kekere rẹ ni gbogbo igba ooru; o n tọju wọn ati wiwo wọn dagba. Lẹhinna akoko ikore yoo de. Gbogbo akoko naa ni ere nitori o bẹrẹ ni gaan laisi nkankan, lẹhinna o rii lati rii awọn ilọsiwaju. ”
Nkan yii han ninu Okudu 2021 oro ti Ọdunkun Grower.